moje najsłodsze uzależnienie..

Uwielbiam wszystko co słodkie, a jeszcze najlepiej z dodatkiem czekolady;) dlatego w wolnych chwilach siedzę w kuchni i experymentuje jakieś nowe przepisy. Dzisiaj objadałam się kruchymi ciasteczkami z jabłkami. Rzeczywiście uzależniają- na jednym się nie skończyło ;]

 

Kruche ciasteczka z jabłkami

Składniki:
400g mąki krupczatki
300g margaryny Palmy
60g drożdży
2łyżki cukru
2 żółtka
1 jakjko
pół łyżeczki soli
2 łyżki śmietany 18%
ok 3jabłka

Wykonanie:
Drożdże pokruszyć i rozpuścić w kubeczku z cukrem i solą. Wszystkie składniki wymieszać, wyrobić ciasto na stolnicy i zostawić na około 2h do wyrośnięcia w chłodnim miejscu. Jabłka obrac ze skórki i pokroić na kawałki. Ciasto rozwałkować i wykrawać kwadraty.  Na środek kwadratów układać kawałki jabłek i zawijać po przekątnej. Ciasteczka ułożyć na wysmarowanej oliwą blaszce. Piec w nagrzanym miekarniku do 180st w ok 20 min. Po ostygnięciu polukrować ciasteczka.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*